皖西南综合试验站蓝莓产业联盟首席专家、食品与营养学院高学玲教授领衔的蓝莓产业联盟团队，依托农业农村部江淮农产品精深加工与资源利用重点实验室、皖西南综合试验站和怀宁蓝莓科技小院等平台，长期扎根怀宁蓝莓产业一线，通过“产学研用”深度融合的服务模式，在科技攻关、成果转化、人才培育和产业服务等方面取得显著成效，有力推动了怀宁蓝莓产业的高质量发展。

聚焦产业难题，开展核心技术攻关

立足怀宁蓝莓产业实际发展需求，团队精准瞄准产业深加工环节现存短板，针对怀宁蓝莓深加工过程中存在的加工原料品质不稳定、花色苷损失率高、专用发酵菌株匮乏、果渣副产物利用率低等“卡脖子”技术难题，围绕蓝莓加工原料品质控制、花色苷等活性成分稳态化利用、特色专用菌株选育以及副产物高值化利用等核心研究方向，开展科研攻关，逐步构建起一套拥有完全自主知识产权、适配怀宁本地产业特色的蓝莓深加工技术体系。

近年来，团队在蓝莓精深加工研究领域发表中科院一区TOP论文20余篇，授权发明专利10余项，出版学术专著2部，牵头制定行业团体标准2项。相关技术助力蓝莓深加工企业研发出高花色苷蓝莓汁、高香蓝莓酒、蓝莓白兰地等产品，先后获得安徽省科技进步三等奖、安徽省农业科技推广二等奖等科技奖励。

创新转化模式，推动科研成果落地

团队始终坚持科研服务产业的核心导向，践行“把实验室搬到车间、把专利变成产品、把技术变成效益”的理念，以“科技成果赋权+作价入股”为突破口，将10项蓝莓深加工相关国家发明专利成果赋权企业。通过将高校优质智力资源与企业市场资本、生产资源深度捆绑，构建起风险共担、利益共享的产学研长效合作机制。

通过创新成果转化模式，有力推动了蓝莓加工原料品质控制、蓝莓花色苷稳态化利用、蓝莓发酵饮品专用菌株应用等技术在生产线上的快速落地，提升蓝莓果汁、果酒、果酱等产品的附加值和市场竞争力。这一创新实践为怀宁蓝莓产业从初级种植迈向“精深加工”注入了强劲动能，也为高校科技成果高效服务地方特色产业发展提供了可复制、可推广的示范样本。

服务下沉基层，培养强农兴农人才

产业发展，人才为基。团队始终坚持以教育筑基、以人才兴产，将人才培育贯穿产业服务全过程，构建起“专家团队+试验站/科技小院+龙头企业”的一体化育才平台，将人才培养环节前移至产业一线，累计入驻硕士研究生10余人。研究生论文选题全部围绕蓝莓产业实际生产中的关键技术问题展开，在产业一线难题的问答中长学识、增才干，多人获得国家奖学金、校级优秀研究生等荣誉。

同时，团队积极响应省委、省政府“人才下沉、科技下乡”的号召，将知识和技术送到田间地头、车间厂房。通过“百个专家团队下基层”“高素质农民培训”等活动，常态化开展技术培训，切实提升了本土人才的专业能力。

自2008年起，高学玲教授领衔的蓝莓产业团队持续深耕蓝莓精深加工研究与产业化开发工作，累计培育蓝莓产业相关本、硕专业人才100余人。多年来，团队始终坚守强农兴农初心使命，立足产业真实需求、扎根基层一线实践、深耕科研成果转化，以科创破局提质、以育才蓄力赋能，全方位助力怀宁蓝莓产业提质增效、提档升级，为地方特色农业高质量发展注入了持久的科创与人才动力。