果蔬产业是金寨县四大支柱产业之一，全县蔬菜年播种面积20万亩，年产量26万吨;水果种植面积4万亩，年产量2.35万吨。但仍存在基础设施薄弱、抗自然风险能力不足、产业结构单一、种植技术滞后、产业链条延伸不足等问题‌。近年来，聚焦金寨县果蔬产业发展的难点痛点，学校大别山综合试验站绿色果蔬产业联盟，通过引进、培育果蔬新品种，开展技术培训，应用普及果蔬新设备，创新种植模式等举措，成功构建了“技术推广+模式创新+产业融合”的三维体系，实现了从单一种植向标准化生产、集约化经营的成功转型，走出了一条极具山区特色的产业振兴之路。

品种培优，筑牢产业发展“根脉”

针对传统果蔬主栽品种单一、长期种植导致的品种退化、病害频发等痛点，绿色果蔬产业联盟精准发力，累计引进、培育、推广猕猴桃“皖金”“皖黄”“平原红”、优质梨、特色葡萄、草莓、生姜、灯笼椒等新品种20余个。

其中，由学校园艺学院与皖西猕猴桃研究所联合选育的中华猕猴桃新品种“皖金”，凭借天然大果优势成为金寨猕猴桃主栽品种——果实卵圆形、果肉金黄、果面茸毛短少，平均单果重133g，可溶性固形物含量12.5%，可滴定酸0.88%，Vc含量高达759.0 mg·kg^-1品质出众。作为拥有3000多年野生种植历史的特色品类，金寨猕猴桃产业已形成规模化发展格局，2025年全县种植面积达3.03万亩，产量约1.64万吨，产值突破3.5亿元，吸纳1200余名本地群众实现家门口就业，这颗“金果”真正种出了老区群众的幸福生活。

技术赋能，激活提质增效“引擎”

面对果蔬产业组织化生产程度不高、种植户技术储备不足的现实问题，联盟专家团队将技术培训与指导贯穿种植全流程，积极落实科技下乡政策，联合金寨县农业农村局搭建“学技术、提能力”交流平台，围绕科学施肥、土壤改良、果树整形修剪、果实品质提升等关键环节开展专项培训。同时，注重本土人才培育，重点打磨具有丰富实践经验的“田秀才”“土专家”，多年来累计培训种植户、技术能手超500人次，集成推广猕猴桃溃疡病综合防控、葡萄限根栽培、梨高接换种、蔬菜嫁接等新技术30余项，开展实地技术指导近百次，实现全县156家经营主体服务全覆盖，为产业振兴提供了坚实的人才支撑与技术保障。

设备升级，疏通产业提档“堵点”

针对智能农机与自动化设备应用不足导致的生产效率低、成本高等问题，联盟立足产业实际，精准施策，推广应用双层可收放聚乙烯保温棚、水肥一体化系统、防鸟网、V型架等10余种新设备，大幅提升生产标准化水平。在此基础上，建成猕猴桃分选线、催熟库、贮藏库及果酒加工厂，初步构建起“采摘－加工－贮藏－销售”的采后处理体系。新设备的广泛应用不仅显著降低了人力成本、提升了生产效率，更推动金寨果蔬产业从“传统种植”向“智慧农业”转型，为产业提档升级注入新动能。

模式创新，开辟绿色发展“新途”

紧扣“产业型、可持续”发展导向，联盟专家深入田间地头调研，创新推出10余种特色种植模式，引领产业绿色转型。其中，“菌果-果菌”接茬轮作模式极具代表性——在梨园利用稻草、稻壳等秸秆及农副产品下脚料套种大球盖菇，既实现了秸秆综合利用，又改良了土壤结构、抑制了杂草生长，达成“秋冬无闲田、产业不断档”的循环发展格局，亩均收益显著提升。此外，草莓超高垄省力化栽培、梨－猕猴桃复合种植等新模式推广应用，推动金寨果蔬产业向资源节约、环境友好的高质量发展方向稳步迈进。

立足“大别山道路”40年新起点，大别山综合试验站绿色果蔬产业联盟将持续贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作的重要论述和考察安徽重要讲话精神，深化校地合作、凝聚专家智慧，推动农业科技创新与产业创新深度融合。依托大别山综合试验站平台，强化基础研究，积极同西北农林科技大学和中国科学院武汉植物园的猕猴桃研究团队对接，聚焦猕猴桃等地方特色果蔬新品种培育及配套栽培技术集成示范应用，促进“1+5”农业科技创新联盟科技成果落地见效，让科技之光照亮革命老区果蔬产业高质量发展之路，为乡村振兴书写更加绚丽的篇章。（文图：吴芹 叶振风 初审：李玮 复审：郑雪林 终审：曹雷）